1、最有效、最安全的方法就是热力消毒。餐具洗干净后，放在沸水中煮沸15-30分钟；或者放在热蒸汽上蒸15-30分钟；也可以用餐具消毒的化学消毒剂，按照说明书使用。
2、疫情期间，建议不集中到食堂内就餐。鼓励打包带回到各自办公地点（或住所）单独就餐。如果必须在食堂就餐，建议轮流或者分散的方式。
3、还有，如果去食堂就餐，要确保自身健康，没有出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩，吃饭前再摘下。
4、在食堂内吃饭时，人与人之间要保持一定距离，避免飞沫传播；这里强调一下，吃饭前一定要洗手。建议错开时间，吃饭时要专心，少说话。