文/农夫也疯狂
进入十月份的下旬，再过几天就要迎来霜降节气了，这是秋天的最后一个节气了，霜降节气到了，也就意味着秋天要结束了，而寒冷的冬季就要到来了。其实这个时候在北方有些地区已经进入冬季了。前几天看新闻，在北方有一些地方已经开始供暖了，而进入到11月份以后就要开始全面供暖了。虽然在南方这个时候还没入冬，但是也是秋高气爽的天气。
而在农村的下半年喜事就比较多，村里的老王这几天就在发愁。因为下个月初他的小儿子要结婚了，准备在农村里办酒席，可是现在其他的菜都比较好办，就是猪肉这就让他很头疼。目前的情况是，不只是猪肉涨价了，就算是高价也未必能买得到猪肉。
我们这里虽然是一个小县城，但是猪肉价格可不低。现在一刀切的猪肉是28块钱一斤，如果是购买瘦肉、五花肉就要31块钱一斤了，而购买排骨则更贵，已经卖到了42元一斤了。通过猪价系统的数据来看，截止到10月21日，有多达12个地区的猪价超过了20元一斤，广东省的猪价达到了22元一斤了。那照这样下去，春节前猪价能涨到25元一斤吗？啥时候猪肉价格能恢复正常呢？看完心里有底了！
从10月19日开始，经过几天的短暂震荡调整之后，猪价又开始迎来上涨潮了，截至到10月21日已经是三连涨了。目前生猪外三元的均价已经是19.05元每斤了，而内三元的和土杂猪的均价也不低，分别是18.68元每斤和18.28元每斤。这几天不仅大面积猪价上涨，而且涨幅也比较大。就拿10月21日来说，上海地区一天上涨了1.5元每斤，而山西，浙江，河南，湖南的猪价都上涨了1.0元，其他地区猪价的上涨幅度在0.2元~1.0元之间。
有些网友就很好奇了，我这里的猪肉价格早就超过30块钱一斤了，不可能是你说的这个价。其实这个有必要说明一下，猪价和猪肉价是有区别的，前者指的是屠企收购毛猪的价格，也就是收购价。而后者是生猪经过宰杀以后，卖给消费者的价格。那照这样下去，猪价在春节前会涨到25元每斤吗？
这个大家还是不用担心的，猪价虽然在年前保持上涨的势头，因为生猪数量在不断减少，猪肉的消耗到了下半年会增加，比如前面所说的农村办酒席，做腊肉，同时还有圣诞节、元旦节、春节等，毫无疑问在下半年吃猪肉的要比上半年多，这些原因会导致猪价继续保持上涨，但是涨幅不大，涨到25元一斤更不可能，继续上涨无非是“有价无市”！
现在的猪肉价格已经很高了，很多的消费者已经开始抵触猪肉了。猪价在上涨6元，那猪肉价格至少要上涨10块左右，如此贵的猪肉，谁会买呢？如此一来屠企损失将进一步加大，势必要扭转劣势，大幅压价收猪！另外值得一提的是到了下半年，不仅进口猪肉的量会加大，而且还会投放储备冻猪肉的，这样也会缓和市场，有效抑制猪价上涨。
至于很多消费者关注的猪肉价格何时恢复正常，根据专家们的“猪周期”来看，目前生猪数量短缺，可繁殖母猪数量也少了近四成，所以就要先繁殖母猪，当母猪数量恢复了，生猪数量也就逐渐恢复了。这样算下来需要一年半的时间，因此猪价有望在明年底恢复正常。大家不用担心猪价涨上去了不下跌，一旦生猪数量充足了，下跌也就是必然的了。对此，大家怎么看呢？欢迎留言讨论！

---