美食园胡辣汤味道浓郁、汤色汤汁粘稠、香辣可口,自在市场上推出以来就受到消费者的一致欢迎和好评。卖胡辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与胡辣汤的、酸辣、鲜香交替,更增滋味。特别是在冬日的清晨,一碗胡辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,暖了,胃口也开了!想找胡辣汤培训,想知道胡辣汤配方,就去新乡市美食园餐饮美食培训总校!
美食园传授正宗胡辣汤技术,想学胡辣汤技术想学胡辣汤技术?可以考虑来河南新乡美食园小吃培训学校胡辣汤学习,收费低包教包会。胡辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤、驻马店胡辣汤,开封胡辣汤,北舞渡胡辣汤等几个品种,各有特点。
胡辣汤盛到碗里后,喝起来、香喷喷。辣是它主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分。胡辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做“两掺儿”。
胡辣汤做法:备好材料。黄花菜和木耳用清水泡发。泡发后备用。红薯粉条用清水泡软备用。面粉加盐,加水和成团,用保鲜膜盖起来醒发20分钟。再取出来揉光滑,倒入500g清水。(食材中除外的清水用量)。用双手揉搓面团。反反复复的,直到洗出面筋和粉浆。锅中倒入500g清水煮开,把面筋撕成一个一个的下入锅中。再加入黄花菜和木耳,豆皮,酱牛肉,粉条。搅拌下,煮开。倒入200g粉浆。继续煮开。加入老抽1大勺,盐1茶匙,五香粉少许,十三香少许,胡椒粉少许,鸡精少许调味,搅拌开。吃的时候加上陈醋,香油即可。
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联系人:张朝歌校长
学校地址:河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东(餐饮培训总校)
乘车路线
1、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北100米到。
2、河南省新乡市乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
3、为了给学员提供方便,来时提前电话预约,学校有专车接送。
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这些年市场上出现了众多的胡辣汤品牌,那开个胡辣汤点需要多少钱,哪里可以学习做胡辣汤?胡辣汤,起源于河南中部,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤采用多种天然中草药配制并加入骨头汤,以此为底料的胡辣汤具有较高的营养价值。 中华美食园是新乡市正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有行业内专业老师傅任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择中华美食园餐饮培训学校是正确的选择!
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