全国各地的烤全羊数不胜数，但要烤出色泽黄亮、肉质细腻，肉串烤熟后体型不缩小而变大的产品来，仅我学校一家请学员朋友们注意鉴别。久味香烧烤师傅正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙
在一次庆功宴上，成吉思汗也坐下来跟士兵一同片吃烧烤的嫩羊，不知是因为刚打完胜仗的喜悦，还是草地上正在表演的蒙古舞，令成吉思汗大呼过瘾！从此以后，在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊，甚至在招待高级将领时也把每个人的面前架上烤全羊，但是一个人吃往往吃不完，浪费很多，于是厨子灵机一动：何不烤羊腿！羊腿肉嫩且香，肉中夹筋、筋肉相连，嚼起来香脆劲道。
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。因此：美味、温补、高端不贵的烤羊，正在渐做渐流行！
特色的口味比真正的羊肉穿出的“肉串”还要要好上很多倍。一是因为福运飘香的羊腿选用的是草原羔羊，肉质细嫩，二是因为配方科学合理，既添加了必须的去膳去腥的调料，又杜绝了各种添加剂、化学香精，保留了草原羊腿（羊排）应有的风味。
精品烧烤：1.烤羊腿、2.烤全羊、3.烤兔、4.架子肉、5.吊炉烤肉、6.瓦罐烧烤、7.锡纸烧烤、8.馕坑烤肉、9.诸葛烤鱼、10.万州烤鱼、11.云南烤鱼、12.烤海鲜、13.炒海鲜、14.烤乳猪、15.靠鳄鱼、16.自助烧烤、17.烤鸡鸭蛋、18.摇滚烤鸡、19.烤大雁、20.霍氏烤肠、21.烤羊蝎子、22.烤猪蹄、23.烤乳鸽、24.摇滚烤兔等等
烤全羊是目前肉制品饮食中较健康环保较绿色的美食了，烤全羊不在是少数民族的特色美食，随着人们生活水平的提高，烤全羊现在已经流行全国各地，近几年，餐饮行业中，大而全的餐饮状态逐步被单一化、小而精的餐饮模式所代替草原烤羊腿培训，正宗专业烤羊腿师傅手把手教学培训，炭烤羊腿起源： 当年蒙古铁骑曾踏遍欧洲，一直打到多瑙河畔。在行军打仗的过程中，士兵经常将刚宰杀的羔羊用剑穿起来，架在篝火上烧烤，皮焦肉熟之后，再用随身携带的快刀一层层地片下食之。
河南省新乡市美味佳餐饮技术小吃培训学校
联 系 人：孙校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车，回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到（学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约车）
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